Archive Pages Design$type=blogging

هل تعلم؟, كيف تحدد إذا كان لحم الدجاج فاسد أم لا؟

يجب الانتباه من صلاحية الطعام قبل تناوله باعتبار الحرص من أشكال الوقاية، وخصوصًا لحم الدجاج لأنه...


يجب الانتباه من صلاحية الطعام قبل تناوله باعتبار الحرص من أشكال الوقاية، وخصوصًا لحم الدجاج لأنه ليس من السهل تحديد مدى صلاحيته، وهذا ما سنتحدث عنه في المقال.

كيف تحدد إذا كان لحم الدجاج فاسد أم لا؟
قد تشتم بعض الأمهات رائحة عند ذوبان الثلج عن اللحوم أو تلاحظ تغير لونها وتعتقد أنها فاسدة، وقد تباشر في إلقاءها في القمامة، ولكن وفقًا لأخصائية التغذية Tina Hanes أن الرائحة وتغير اللون لا يتم اعتبارهم معيار على فساد اللحوم، وقد وضحت مجموعة من العوامل التي تبين فساد اللحوم.
هناك نوعان من البكتيريا ينتقل عن طريق الطعام، الأول يفسد الطعام والآخر يسبب المرض، أما النوع الأول فلا يرتبط دائمًا بالمرض، حيث أنه يفسد الطعام عن طريق تسبيب رائحة كريهة أو لون غير مستساغ، ولكن قد يكون طهي اللحم كفيلًا بالتخلص من هذا النوع. أما النوع الآخر الذي يسبب المرض، فلا يجب أن يعطي شكلًا مميزًا للطعام حتى تلاحظه، بل يمكنه أن يسبب اضطرابات للإنسان أو حتى تسمم غذائي دون أن تلحظ تغيرًا في الطعام.



 طريقة تمييز اللحم الفاسد
قد يلجأ البعض لتحديد فساد الطعام من عدمه عن طريق شكله أو رائحته، وهو أمر لا يمكن أن يُلام به الناس، لأنه إجراء احترازي يضمن لهم السلامة من حدوث أي ضرر.
الطريقة الثانية تتعلق بمعرفة وقت تخزينه في الثلاجة، فلو كان اللحم مذبوحًا ومخزنًا في الثلاجة لأكثر من يومين فإن فرص فساده تكون عالية جدًا، أما لو كان في المجمّد “الفريزر”، فإنه غالبًا يمكن أن يبقى لأشهر دون أن يفسد.
وأخيرًا ذكرت Tina Hanes بأنه لو شككت بفساد اللحم، فلا تتردد برميه، لأنه الحل الأكثر أمانًا لك ولعائلتك.


 المصدر

تعليقات

الاسم

أبل أخبارالعالم الرقمي أخبارعالم الأنترنت إختراعـــات إسلاميات إشاعات الباي بال الرئيسية العاب ألواح.نت الويندوز أندرويد إنستغرام برامج بلوجر تطبيقات تويتر جوجل جوجل بلا ستور جوجل كروم حاسوب.نت حلقات حماية دراجتك دروس روابط مفيدة ريــاضة ريـــــاضة مباشر ساعات سماعات سيارات شاشات تلفاز صحة و رشاقةو ريــاضة صورة.نت غرائب وعجائب فيسبوك فيسبوك-تويتر قصص وحكايات كاميرات لرئيسية لوحة مفاتيح مايكروسوفت مجانيات منوعات مواقع نصائح تكنولوجية هل تعلم؟ هواتف واتساب ووردبريس يوتيوب
false
rtl
item
تِــNETـــقْ: هل تعلم؟, كيف تحدد إذا كان لحم الدجاج فاسد أم لا؟
هل تعلم؟, كيف تحدد إذا كان لحم الدجاج فاسد أم لا؟
https://3.bp.blogspot.com/-r1z1eJ5oLMs/V7XMdxv7jRI/AAAAAAAAeTw/fVB5OLQZ5YIjTf6OY259ZxnPUDYJ7f1dgCLcB/s640/raw%2Bchicken%2Bbreast.jpg.838x0_q67_crop-smart.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-r1z1eJ5oLMs/V7XMdxv7jRI/AAAAAAAAeTw/fVB5OLQZ5YIjTf6OY259ZxnPUDYJ7f1dgCLcB/s72-c/raw%2Bchicken%2Bbreast.jpg.838x0_q67_crop-smart.jpg
تِــNETـــقْ
http://www.teqnet.us/2016/08/How-do-you-determine-if-a-corrupt-chicken-meat-or-not.html
http://www.teqnet.us/
http://www.teqnet.us/
http://www.teqnet.us/2016/08/How-do-you-determine-if-a-corrupt-chicken-meat-or-not.html
true
4363046374865816904
UTF-8
لم يتم العثور على اى مواضيع شاهد الكل اقرأ المزيد رد احذف الرد حذف بواسطة الرئيسية صفحات مواضيع شاهد الكل نوصى لك التسميات الارشيف بحث لم يتم العثور على ماتبحث عنه عودة للرئيسية الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر just now 1 دقيقة مضت $$1$$ دقيقة مضت 1 hour ago $$1$$ ساعة مضت الامس $$1$$ يوم مضى $$1$$ اسبوع مضى اكثر من 5 اسابيع مضت